آبان ۲۰۲۱ - چیزای خووب مووب

ویکی پدیا : کنگر فرنگی یا انگینار (نام علمی: Cynara scolymus) در منابع طب سنتی ایرانی ارده شاهی نامیده می‌شود، نوعی گیاه یکساله، بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانه‌است. غنچهٔ این گیاه خوراکی است و بیشتر به صورت آب‌پز پخته می‌شود. همچنین، در ایتالیا، این گیاه سبزی اصلی پیتزای چهارفصل در فصل بهار است. در زبان فرانسوی به آن آرتیشو و به زبان انگلیسی به آن آرتیچوک می‌گویند. کنگر فرنگی یا آرتیشو گیاهی است علفی که در ایران نیز پرورش داده می‌شود و در طب جدید عصارهٔ ان به صورت آمپول یا قطره بنام کوفیتول تجویز می‌شود. برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایــــنــــجـــا را کلیک کنید . و یا به لینک زیر مراجعه نمایید :

https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%A۹%D۹ … A%AF%DB%۸C

ادامه خواندن