:: آب قلیایی
دیگر آب را فقط برای رفع تشنگی ننوشید !
دسته: خوراکی ها
معرفی خوراکیها غذا های مختلف میوه و شیرینی
معرفی کیوانو یا خیار آفریقایی یا خربزه شاخدار
ویکی پدیا : خربزه شاخدار یا خیار آفریقایی (انگلیسی:Cucumis metuliferus) میوه ای است که بیشتر در صحرای کالاهاری در آفریقا می‌روید و دارای گونه‌های سمی و غیر سمی است.
محتویات سبزی دلال و خواص آنها
محتویات سبزی دلال که به آن دلار، درار، دارار، دالار یا نمک سبز نیز گفته می‌شود، سبزیجات محلی شمالی است که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. سبزی دلال (دلار) مخلوطی از سبزی‌های محلی شمال کشور بوده که محتویات و ترکیب آن در استان‌های گیلان و مازندران متفاوت است. استفاده از این سبزی خوش عطر و پرخاصیت چه به صورت خام و چه به صورت پخته، همچنان در میان مردم شمال و در بسیاری از رستوران‌های آن رواج دارد. در ادامه به معرفی دو نوع مختلف از محتویات سبزی دلال می‌پردازیم و نسبت هر یک، مراحل آماده کردن سبزی دلال، موارد استفاده سبزی دلال و خواص سبزی دلال را به تفصیل شرح خواهیم داد.
فواید ، خواص و انواع پنیر بز
شیر بز در مقایسه با شیر گاو انتخاب مناسب‌تری است؛ چرا که شیر بز به دلیل هضم و جذب راحت پروتئین‌های آن، چربی‌های کوچک‌‌تر و همچنین جذب بیشتر مواد معدنی چون کلسیم، منیزیم، مس و آهن در مقایسه با شیر گاو مفیدتر تلقی می گردد. همچنین برای اشخاصی که به شیر گاو آلرژی دارند، شیر بز با داشتن عناصری که آلرژی زایی کمتری دارند، جایگزین بهتری محسوب می‌شود.
آشنایی با خواص تخم کبک
آشنایی با سوئیس چارد و خواص آن
:: تاریخچه سوئیس چارد
نام سوئیس چارد ممکن است کمی گمراه کننده باشد در واقع این گیاه بومی سوئیس نیست، بلکه در سال ۱۷۵۳ توسط یک گیاه شناس سوئیسی کشف شده است. سوئیس چارد که نام علمی ان Beta vulgaris است در واقع بومی مناطق مدیترانه است که هنوز هم یک گیاه بسیار محبوب به حساب می اید. سوئیس چارد برای هزاران سال است که در رژیم غذایی افرادی که در این مناطق زندگی می کنند گنجانده شده است. حتی فیلسوف یونانی ارسطو نیز درباره ارزش غذایی سوئیس چارد نوشته است! جمعیت یونان و روم باستان اغلب از این گیاه استفاده می کرده اند و در حال حاضر نیز از بسیاری از خواص درمانی آن آگاه هستند. سال های زیادی است که از سوئیس چارد به عنوان یک ضد احتقان طبیعی، مسکن آلرژی و کاهنده درد در طب سنتی استفاده می شود.
عرقیات گیاهی هر کدام چه خاصیتی دارند؟
امروزه انواع عرق های گیاهی، به یکی از پر طرفدار ترین نوشیدنی ها برای مصارف دارویی تبدیل شده اند؛ به طوری که امروزه بیش از پنجاه نوع گیاه وجود دارد که پس از عرق گیری، تبدیل به یک نوشیدنی با مصارف طبی و دارویی زیاد می شوند. عرق های گیاهی در اصل خواص و راحیه گیاهانی هستند که پس از ترکیب شدن این دو مورد با آب، عرق گیاهی به وجود می آید. رایحه عرق های گیاهی در بعضی موارد با تحریک گیرنده های عصبی، باعث آرام شدن سیستم عصبی بدن می شوند. از سوی دیگر مواد تشکیل دهنده عرق های گیاهی برای بسیاری از مشکلات گوارشی، چاره کار هستند. فروشگاه کندو در این مقاله سعی دارد تا شما را با انواع عرقیجات گیاهی آشنا کرده و در مورد خواص آنها توضیح دهد
آشنایی با خواص مارچوبه
ویکی پدیا : مارچوبه گیاهی گلدار است که بومی بیشتر مناطق اروپا، آفریقای شمالی و غرب آسیا است. مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین ک و فولات (ویتامین ب۹) است. فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود تا مصرف این گیاه در زمان بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد. خوردن مارچوبه همچنین می‌تواند به تقویت نیروی جـ ـنسـ ـی کمک کند. برای مطالعه بیشتر در مورد این موضوع ایــــنــــجـــا را کلیک کنید .
آشنایی با گیاه دارویی کارلا (بیتر ملون)
کارلا نوعی سبزی شبیه کدو می باشد که برای درمان دیابت، پیشگیری از سرطان خون و کاهش فشار خون بالا مناسب است.
آشنایی مختصر با خواص گوشت بلدرچین
گوشت بلدرچین بسیار لذیذ، خوش طعم و مقوی است. به دلیل آنکه این پرنده دارای جست و خیز و تحرک فراوانی است ماده ای به نام گلیکوژن در ماهیچه این پرنده بیشتر از سایر پرندگان تولید می شود که همین امر گوشت بلدرچین را بسیار مطبوع و لذیذ کرده است.